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TORTILLA DE CALABACIN (paso a paso)

Os dejo esta tortilla que a mis hijos les encanta, es una manera de que los niños coman verdura, (cosa imposible en algunos, ya lo sé), y os garantizo que así en tortilla ni se nota. Además, si quereis en vez de queso podeis ponerles jamon cocido, atún .... lo que a ellos les guste para camuflarles el sabor.
Yo le pongo queso por que a los peques les gusta la verdura y no tengo el problema de camuflarla.
Espero que os guste y que si teneis niños y se la haceis me conteis la experiencia.


INGREDIENTES
Huevos
Calabacín
Aceite
Sal
Queso en lonchas

ELABORACION
Se pela el calabacín y lo partimos en dados ( se puede poner rallado para que se note menos).
Ponemos en una sartén un chorrito de aceite y añadimos el calabacín.
Le ponemos un poquito de sal.
Dejamos que se haga a fuego suave.
Batimos los huevos y le ponemos queso de sandwich troceado.



Añadimos el calabacín y removemos.


Ponemos a cuajar el huevo par aque se haga la tortilla.
Servimos calentita para que el queso este blandito.


Comentarios

  1. Que rica Mar, con una buena ensalada tiene que estar de vicio
    BEsicos muaks, muakssss!!!

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  2. Mi madre siempre ha preparado esto en casa, esta buenisina aunque nosotros no le ponemos nada mas que huevo y calabacin. Un beso guapa :)

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  3. Uyy. que bien me viene para la dieta.. muaks un besote!!!!

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  4. Muy rico el calabacín.
    Y de niña tambien me gustaba y crudo ;)
    Un saludito

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  5. Me parece una forma estupenda :) además tiene que estar muy rica para niños y mayores besos

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  6. Hola Mar!!!

    Que buena idea! A mi mi madre me la sigue haciendo así de vez en cuando y eso que me encanta la verdura!!! jajaja, tiene un sabor estupendo la verdad!!

    Un Besazo y pasa buenos días!!!

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  7. Una tortilla muy simple, pero que buena que esta, y encima le has puesto queso, ya el no va mas.

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  8. yo ya no tengo niños jiji pero en casa la comemos a menudo

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  9. Ideal para mis hermanos q a veces eso de la verdura les cuesta! Besotes

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  10. Mar.. Muy buena esa Tortilla.Yo tengo que decir que el calabacin me gusta de todas formas y en tortilla me pierde..(jejejeje).
    Muuak Muuak

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  11. Me alegro que os guste la tortilla.
    Miss seguro que a tus hermanos les encanta.

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