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TORTILLA DE PATATAS CON ALGO MAS


INGREDIENTES
Patatas
Huevo
Pechuga de pollo
Queso
Sal
Aceite


ELABORACION
Se pelan las patatas.
Se pican en dados y se echa un poco de sal.
Se pone aceite abundante en una sarten.
Cuando esta caliente se pone las patatas y se deja que se hagan.
Cuando estan fritas las patatas se baten los huevos y se añaden las patatas.
Se remueve y se quita aceite (se deja solo un poco para cuajar el huevo).
Se echa la mezcla del huevo y la patata y se dejaque cuaje.
Se da la vuelta con la ayuda de un plato.
Se cuaja por el otro lado.
Se da la vuelta tantas veces como queramos hasta que este a nuestro gusto de hecha.
Cuando ya la tenemos a nuestro gusto sedeja en el sarten y se aparta del fuego.
Se ponen las lonchas de pechuga de pollo y luego el queso.
Se deja unos 5 minutos y se saca con cuidado para un plato.
Se sirve.

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Comentarios

  1. Toñi Sánchez "Mi Cocina"30 de abril de 2010, 11:25

    ¡Que ideal, bien completita!! Buena idea acompañarla con el queso y el jamón.
    Me gusta la presentación tambien.
    Buen fin de semana.
    Besitos

    ResponderEliminar
  2. patri2 de mayo de 2010, 20:21

    que buena idea!!...me gusta..

    ResponderEliminar

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