TORTILLA DE PATATAS CON ALGO MAS

INGREDIENTES

Patatas

Huevo

Pechuga de pollo

Queso

Sal
Aceite

ELABORACION

Se pelan las patatas.

Se pican en dados y se echa un poco de sal.

Se pone aceite abundante en una sarten.

Cuando esta caliente se pone las patatas y se deja que se hagan.

Cuando estan fritas las patatas se baten los huevos y se añaden las patatas.

Se remueve y se quita aceite (se deja solo un poco para cuajar el huevo).

Se echa la mezcla del huevo y la patata y se dejaque cuaje.

Se da la vuelta con la ayuda de un plato.

Se cuaja por el otro lado.

Se da la vuelta tantas veces como queramos hasta que este a nuestro gusto de hecha.

Cuando ya la tenemos a nuestro gusto sedeja en el sarten y se aparta del fuego.

Se ponen las lonchas de pechuga de pollo y luego el queso.

Se deja unos 5 minutos y se saca con cuidado para un plato.

Se sirve.